Gâteau pommes-raisins-caramel de mes enfants
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- Le 14/10/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Temps de préparation : 25 min - Temps de cuisson : 45 min
Nombre de parts : 8
Une recette facile et rapide pour un délicieux dessert familial et gourmand, servi aux enfants pour le goûter.
Pas de photo pour ce gâteau, il a été trop vite mangé !!!
Ingrédients :
- 160 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 120 g de raisins secs
- 3 pommes
- 75 g de sucre pour le caramel
Préparation du gâteau :
- Faites trempez les raisins dans un bol d'eau chaude, vous pouvez éventuellement parfumer avec un peu de rhum.
- Allumez votre four à 180° (th 6).
- Dans un saladier, faites blanchir les oeufs et le sucre, le mélange doit devenir mousseux.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel et remuez.
- Faites fondre le beurre, versez le dans la préparation et mélangez.
- Epluchez les pommes, réservez.
- Dans un moule à manqué placé directement sur la plaque de cuisson, faites caraméliser les 75 g de sucre avec 3 cuillères à soupe d'eau. Retirez du feu et coupez dedans les pommes en fines lamelles.
- Ajoutez les raisins à la pâte, versez le tout dans le moule et enfournez pour 40 à 45 minutes.
Régalez-vous !
caramel raisin pomme GÂTEAU Enfant
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