COOKIES EXTRA AU PRALIN ET A LA NOISETTE

 Auteur : Recette Facile
 Temps de préparation : 20 min
 Temps de cuisson : 12 à 15 min
 Nombre de parts : +/- 12 cookies

 

De délicieux cookies au bon goût de noisette et de chocolat que vous préfèrerez moelleux (12 minutes) ou croustillants (15 minutes) selon le temps de cuisson.

 

Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 85 g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 90 g de beurre
  • 150 g de chocolat pâtissier noir
  • 65 g de pralin
  • 30 g de noisettes en poudre torréfiées
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Cookies extra au pralin et a la noisette

Préparation de la pâte à cookies :

  1. Ne déballez pas le chocolat de son emballage et réduisez-le en pépites en tapant dessus avec la panne d'un petit marteau (pointe du marteau). Réservez.
  2. Préchauffez votre four à 210° (th 7).
  3. Versez dans un cul de poule, la farine, la poudre de noisettes, la levure et le sel. Ajoutez l'oeuf et le beurre, pétrissez à la main. Incorporez enfin le pralin et les pépites de chocolat puis malaxez toujours à la main pour bien répartir tous les ingrédients.
  4. Formez des petites boules de 3 cm de diamètre, que vous aplatissez légèrement.
  5. Disposez ces palets sur une plaque recouverte d'un papier cuisson et enfournez pour 12 à 15 minutes.

Dégustez après refroidissement... Régalez-vous !


Remarque : Conservez vos cookies dans une boîte hermétique.

 

 

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