CANNELÉS AU SAUMON FUMÉ

 Auteur : Facidélices
 Temps de préparation : 15 min
 Temps de cuisson : 30 min
 Nombre de parts : 12 cannelés

 

Une délicieuse recette de CANNELÉS AU SAUMON FUMÉ généreusement partagée par Facidélices durant notre opération les Cop's ont du coeur.
 

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 50 gr de farine
  • 8 cl de lait
  • 50 gr de beurre fondu
  • 50 gr de gruyère râpé
  • 1 CS de jus de citron
  • 1 échalote
  • 2 belles tranches de saumon fumé
  • Ciboulette
  • Sel
Canneles au saumon fume

Préparation des cannelés au saumon :

  1. Dans un saladier, battez les oeufs puis ajoutez la farine.
  2. Bien mélanger, ensuite mettre le lait, le beurre fondu, le gruyère, la ciboulette et l’échalote finement hachée.
  3. Bien mélanger le tout et ajouter le jus de citron.
  4. Préchauffez le four à 180°c.
  5. Coupez en petits morceaux le saumon fumé et l’ajouter à la préparation, salez.
  6. Remplir les moules à cannelés à moitié. Enfournez pour 30 minutes.


Servez tiède.

On peut les manger en entrée avec une salade verte.


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