Cake sale a la carotte

CAKE SALÉ A LA CAROTTE

Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 45 min

Nombre de parts : 8

 

Ingrédients :

  • 400 g de carottes
  • 200 g de dés de jambon
  • 4 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl d'huile
  • 18 cl de lait
  • 120 g d'emmental râpé
  • 2 pincées de graines de cumin

 

Préparation du cake à la carotte :

  1. Préchauffez votre four à 180° (th 6).
  2. Epluchez, lavez et râpez finement les carottes.
  3. Dans un saladier, fouettez les oeufs et incorporez la farine et la levure.
  4. Ajoutez l'huile et le lait, mélangez.
  5. Pour finir incorporez les carottes, les dés de jambon, l'emmental et les graines de cumin. Salez et poivrez.
  6. Versez dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pour 45 à 50 minutes.

Bonne réalisation.

 

carotte jambon ENTREE FROIDE cake salé

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