Pizza Jambon-tomate-mozzarella

Auteur : la cuisine des délices
Préparation : 15 min (+ temps de préparation de la pâte)
Cuisson : 12 min
Pour 3 à 4 personnes (soit une grande plaque)​

 

Une pizza maison on ne peut plus classique que vous agrémenterez au gré de vos envies. Pour les amateurs, n'oubliez pas le petit trait d'huile d'olive pimentée...

 

Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza (notre recette de pâte à pizza)
  • 200 g de purée de tomate
  • 250 g de tomates cerises
  • 250 g de dés de jambon
  • 20 olives noires
  • 200 g de mozzarella
  • Un peu d'origan frais ou déshydraté
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • Sel et poivre
Pizza jambon tomate mozarella

Préparation de la pizza au jambon :

  1. Réalisez et étalez la pâte à pizza selon les instructions. 
  2. Préchauffez votre four à 225° (th 7-8). 
  3. Etalez la purée de tomate sur la pâte à pizza et ajoutez les dés de jambon et la mozzarella coupée en cubes. 
  4. Lavez les tomates cerises, coupez-les en 2 et répartissez-les face bombée vers le bas. 
  5. Ajoutez les olives, saupoudrez d'origan, salez et poivrez à votre convenance. 
  6. Enfournez pour 12 à 15 minutes. 
  7. Sortez la pizza du four et parsemez de feuilles de basilic fraichement ciselées, juste avant de passez à table. 

 

Pizza jambon tomate mozzarella crue

 

Bon appétit !

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Date de dernière mise à jour : 18/03/2020

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