CAKE AU THON ET AUX CREVETTES

 Auteur : la cuisine des délices
 Temps de préparation : 20 min
 Temps de cuisson : 50 min
 Nombre de parts : 8

 

Ne vous prenez plus la tête à faire la cuisine pendant des heures quand il fait beau et chaud !
En moins de temps qu'il faut pour le dire, vous aurez réalisé un délicieux cake au thon et aux olives. Accompagnez-le d'une simple salade verte, d'un bon verre de vin et détendez-vous...les vacances approchent !

Ingrédients :

    1 boite de thon au naturel ou fumé (130g environ)
    1 boite de crevettes décortiquées (130g environ)
    4 oeufs
    200 g de farine
    1 sachet de levure chimique
    10 cl d' huile
    16 cl de vin blanc sec
    120 g de fromage râpé
    50 g d'olives vertes dénoyautées
    1/2 poivron rouge
    Sel et poivre du moulin

 

Cake au thon et aux crevettes

Préparation :

Préchauffez votre four à 180° (th 6).


Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

Ajoutez l'huile et le vin blanc, mélangez.

Pour finir incorporez le fromage râpé, le thon émietté, les crevettes, les olives coupées en 2 ou 3 et le poivron coupé en dés.

Versez dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pour 45 à 50 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau; plantée dans le cake, elle doit ressortir sèche.


Laissez tiédir avant de démouler.

 

 

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Date de dernière mise à jour : 14/05/2019

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