Boite Chaude des Monts Jura

 Auteur : la cuisine des délices
 Temps de préparation : 5 min
 Temps de cuisson : 25 min
 Nombre de parts : 2

Ingrédients :

    1 petit vacherin de Mont d'Or
    1 gousse d'ail
    10 cl de vin de Savoie ou du Jura
    600 g de pommes de terre
    Poivre

Boite Chaude des Monts Jura

Préparation :

Faites bouillir une casserole d'eau salée et préchauffez votre four à 200° (th 6/7).
Entourez votre boîte de Mont d'Or d'une feuille de papier alu.
A l'aide d'une pointe de couteau, creusez un cercle de 6 à 8 cm de diamètre dans le vacherin et versez y le vin, ajoutez l'ail pressée et un peu de poivre.
Plongez les pommes de terre dans l'eau bouillante et enfournez votre boîte chaude pour 25 minutes environ. Quand les pommes de terre sont cuites, la boîte chaude est prête.
Servez sur les pommes de terre et accompagnez de charcuterie, de cornichons ou de petits oignons blancs.


Bonne dégustation !

 

 

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Date de dernière mise à jour : 05/12/2018

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