Tarte rapide au Coulommiers

 Auteur : Cuisine Facile
 Temps de préparation : 10 min
 Temps de cuisson : 35 min
 Nombre de parts : 8​

Ingrédients :

1 pâte brisée pur beurre (notre recette de pâte brisée)
1 coulommiers de 350 g
4 oeufs
30 cl de crème fraîche épaisse
50 g de graines de sésame
80 g de d'emmental râpé
Sel, poivre et noix de muscade

Tarte rapide au coulommiers

Préparation :

Allumez votre four à 190° (th 6-7). 
Etalez la pâte et garnissez avec le coulommiers coupé en tranche d'environ 1 cm d'épaisseur. 
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche et les graines de sésame. Salez, poivrez  et râpez un peu de muscade. 
Versez ce mélange dans la tourtière, recouvrez de fromage râpé et enfournez pour 30 à 35 minutes. 
Accompagnez simplement cette tarte d'une salade verte ou d'une salade d'endives aux noix .


Suggestion : Pour plus de goût, remplacez le coulommiers par du camembert au lait cru.

 

 

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