Recettes fromagères

  • Betterave farcie à la ricotta et à la pomme verte

    la recette facile de la betterave farcie à la ricotta et à la pomme verte, une délicieuse entrée sucrée/salée signée lirilou. Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 4 petites betteraves crues, 150 g de ricotta, 80 g de noix, 1 pomme verte, 3 cuillères à soupe d'huile de noix,...
  • BRICK CHORIZO ET MOZZARELLA

    Légère, goûteuse et croustillante, cette recette est idéalement servi en entrée avec une salade verte - la cuillère aux mille délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 4 personnes - 4 feuilles de brick, 12 tranches de chorizo doux, 1 boule de mozzarella, 2 tomates,...
  • CAKE AUX COURGETTES, CHÈVRE ET SÉSAME

    Une délicieuse recette de cake salé à partager à l'apéritif ou à déguster en entrée accompagné d'une salade verte - Marie la Monaca - Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min - pour 8 personnes - Ingrédients : 4 oeufs, 200 gr de farine T45, 130 ml d'huile, 130 g gruyère râpé, 200 g de saumon fumé, ciboulette,...
  • Cannelloni aux épinards frais et à la ricotta

    Une recette toute simple et pas chère pour réaliser facilement de délicieux cannellonis aux épinards gratinés au four - MySteysCook - Préparation : 60 min - Cuisson : 60 min - pour 4 à 6 personnes - 1 boite de cannelloni à remplir, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 kg d'épinards finement hâchés, 650 g de ricotta,...
  • Ch'ti cake au maroilles, chorizo et bière

    la recette savoureuse et pas chère du cake au Maroilles, à déguster à l'apéro, en entrée et même en plat principal pour un dîner pris sur le pouce - Chantal Lanfant - Préparation : 20 min - Cuisson : 35 à 40 min - pour 8 personnes - 150 g de farine, 3 œufs, 5 cl de bière blonde, 125 g de chorizo, 200 g de maroilles,...
  • Cheesecake aux poires et aux spéculoos

    la recette rapide du cheesecake aux poires et au spéculoos, un dessert gourmand et pas cher - la cuisine des délices - Préparation : 35 min - Cuisson : 65 min - pour 12 personnes - 350 g de spéculoos, 75 g de beurre, 2 boîtes de poires au sirop, 2 c à s de miel, 1 c à c de gingembre moulu, 800 g fromage blanc,...
  • Chicons (endives) au gratin « Nathou »

    Chicons au gratin ou endives au jambon, une recette facile en version Nathou avec énormément de fromage - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 2 personnes - Ingrédients : 4 chicons, 4 tranches de jambon cuit, 300 à 400 gr de fromage râpé (gruyère, spécial gratin...), 400 ml de lait, muscade et poivre,...
  • Crémet d’Espelette

    Une recette fromagère, facile et originale proposée par le Chef Eric Deconfin - Préparation : 15 min - Sans Cuisson - pour 6 personnes - Ingrédients : Dans un saladier, mettre le fromage blanc et la ciboulette ciselée, salez à votre convenance, bien mélanger. Ajouter ensuite la crème fleurette montée en Chantilly...
  • Crumble tomates-mozzarella

    Une délicieuse recette facile, rapide et pas chère à déguster en entrée ou à l'apéritif - claire-alice - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min - pour 2 personnes - 40 g de farine, 40 g de parmesan, 30 g de beurre, 2 tomates coeur de bœuf, 1 boule de mozzarella,...
  • Flamiche au Maroilles

    Spécialité incontournable du Nord de la France, découvrez et dégustez cette délicieuse tarte fondante au Maroilles à la pâte chaude et croustillante - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min - pour 6 personnes - 300 g de Maroilles, 1 oeuf, 15 cl de crème fraîche épaisse,...
  • Galette croustillante de pommes de terre et de céleri au Saint Albray

    Comment faire passer le céleri discrètement ? Et bien voilà une solution qui non seulement règlera le problème mais qui vous permettra également de faire un dîner léger avec une petite salade et une tranche de bon jambon de pays. Cette galette est fondante avec le fromage, croquante avec la pomme de terre et le céleri.
  • Madeleines au boursin au bleu et ses 3 noix

    Pour un apéritif original, réalisez cette recette facile et rapide et dégustez de délicieuses madeleines salées - Sabine- Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 4 à 6 personnes - 1 boursin au bleu et ses 3 noix, 150 g de farine, 4 oeufs, 10 cl de vin blanc sec, Quelques cerneaux de noix,...
  • Mini boulettes croustillantes façon cordon bleu

    A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un plateau télé dégustez de délicieuses petites boulettes à la dinde et au fromage, une recette facile, rapide et pas chère - Natacha - Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min - pour 10 boulettes - 1 escalope de dinde, 60 g d'emmental, 1 tranche de jambon,...
  • Muffins au chèvre et à la tomate

    Une recette facile aux saveurs estivales de tomate, de chèvre et de romarin - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min - 15 à 18 muffins - 150 g de bûchette de chèvre, 240 g de tomates type coeur de boeuf pelées et épépinées, 50 g de fromage râpé, un peu de romarin,...
  • Quiche au brocoli et au bleu

    A la fois simple et généreuse, préparez et dégustez une savoureuse quiche grâce à la recette de Marie-Christine Noël - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 4 à 6 personnes - 1 pâte feuilletée, 1 petit brocoli, 75 g de fromage bleu, style gorgonzola ou bleu d’Auvergne, 25 g de noix concassées,...
  • Salade de Crozets

    Une délicieuse salade de pâtes au sarrazin agrémentée de dés de fromage, une recette facile, rapide et pas chère - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 27 min - pour 4 personnes -225 g de crozets, 1 gros oignon rouge, 3 tomates coeur de bœuf, 275 g de lardons fumés, Persil et cerfeuil,...
  • Soufflé au fromage

    Une recette facile, rapide et pas cher de soufflé au fromage à déguster en hiver quand il fait bien froid - Sonia Scudeller - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - Pour 4 personnes - Faites une sauce béchamel très épaisse avec le beurre, la farine et le lait, ajoutez le gruyère râpé et...
  • Soufflés au fromage

    Une recette facile et pas chère, toujours appréciée à condition de la déguster à la sortie du four - Anita Vannier - Préparation : 15 min - Cuisson : 20 à 30 min - Pour 4 personnes - Faire fondre le beurre à feu doux, y ajouter la farine et laisser cuire 1 minute. Mouiller avec le lait,...
  • Soufflés chorizo - gruyère

    De savoureux petits soufflés individuels délicieusement parfumés au chorizo, une recette facile et rapide proposée par Krystel - Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min - pour 6 personnes - 3 oeufs, 75g de farine, 400 ml de lait froid, Chorizo coupé en dés, 70 g de gruyère râpé,...
  • Tajine Jben pour Nora

    un délicieux tajine au fromage que l'on retrouve en Tunisie et dans l'est de l'Algérie, un plat proche de l'omelette ou du clafoutis - la cuisine des Lirilou - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - pour 3 à 4 personnes - 2 oignons, filets de poulet fumé, 8 portions de vache qui rit, emmental râpé, levure,...