Pâte brisée sucrée

Auteur : Recette Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Pour 1 tarte de 30/32 cm (voire 1 ou 2 tartelettes en plus !)

 

Une pâte sucrée mi-sablée mi-croustillante pour confectionner de délicieuses tartes.

 

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 70 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 50 ml d'eau
Pate brisee sucree

Préparation de la pâte à tarte :

  1. Dans un saladier, sablez à la main la farine, le sucre, le sel et le beurre.
  2. Ajoutez l'eau et pétrissez jusqu'à former une boule.
  3. Posez la pâte sur une feuille de papier cuisson, farinez un peu et abaissez au rouleau à 3 ou 4 mm d'épaisseur.
  4. Disposez dans un moule à tarte (papier cuisson en dessous) et piquez à la fourchette.
  5. Garnissez selon vos envies de fruits ou de crèmes.

Bonne réalisation !

 

 

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