Pains et pâtes

Pâtes à pain ou à pizza, pâtes pour vos tartes salées, sucrées ou vos quiches, des indispensables recettes de base.

 

 

 

Toutes nos recettes de pâtes maison...

  • BAGUETTE MAISON TRADITIONNELLE

    Retrouvez le plaisir de déguster du pain fait maison, tout juste sorti du four - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson 15 min - pour 4 petites baguettes - Mélangez grossièrement la farine, le sel et l'eau. Ajoutez ensuite la levure diluée et pétrissez la pâte durant une bonne dizaine...
  • Batbout feuilleté, le pain marocain au beurre

    la meilleure recette batbout feuilleté ou pain marocain au beurre - Aux délices du palais - Préparation : 30 min - Cuisson 10 min - pour 12 personnes - 500 g de farine, 500g de semoule de blé fine, 2 cuillères à soupe de sel, 20 g de levure fraîche ou bien levure sèche, 160 g de beurre fondu,...
  • Blinis sucrés à la fleur d'oranger

    Réalisez en quelques minutes de délicieux blinis sucrés pour régaler vos enfants à l'heure du goûter - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - Cuisson : 3 min - pour 40 blinis - 200 g de fromage blanc battu, 100 g de crème fraîche épaisse ou semi épaisse, 100 g de farine, 120 g de maïzena,...
  • Pain bio maison

    De la farine blanche, complète ou aux céréales pour ce pain bio maison chaud et croustillant, tout juste sorti du four - La petite boutique bio - Préparation : 5 min - Cuisson : 40 min - pour 8 personnes - Fariner généreusement votre plan de travail et travailler le paton en le degazant dans un...
  • Pain brioché

    Tantôt sucrés, tantôt salés, vous garnirez ces délicieux petits pains briochés en fonction de vos humeurs et de vos envies - Somphet - Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - pour 1 dizaine de petits pains - 500 g de farine, 30 g de sucre, 65 g de beurre, 1 œuf, 250 ml de lait,...
  • Pain en cocotte

    Une recette facile pour un pain maison croustillant, délicieusement cuit au four dans une cocotte - Chantal Massard - Préparation : 3 heures avec les levées - Cuisson : 50 min - pour 1 pain d'1kg - Posez la boule sur du papier sulfurisé dans la cocotte (avec couvercle). Faire une croix dessus avec un couteau pointu...
  • Pain marocain

    Une recette facile et rapide pour réaliser et déguster de délicieux pains marocains tout moelleux - Caro - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 à 25 min - pour 4 personnes - 300 g de farine, 300 g de semoule de blé fine, 300 ml d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,...
  • Pâte à crêpe

    Réalisez avec cette recette rapide de délicieuses crêpes pour un repas complet garnies de jambon, de saumon, de champignons, de fromage ou pour le goûter avec chocolat, confiture, sucre ou chantilly- la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 3 min - 350 g de farine, 4 œufs, 80 cl de lait,...
  • Pâte à pizza de Lirilou

    Une pâte à pizza maison bien levée, facile à faire et à travailler - la cuisine de Lirilou - Préparation : 10 min - Cuisson : 1 h 30 min - pour 8 personnes - Mélanger l'eau, la levure, le sucre et l'huile pour faire dissoudre la levure. Mettre la farine dans le robot avec le crochet à pétrir et verser le levain...
  • Pâte à pizza des délices

    Oubliez les pâtes industrielles et réalisez votre pâte à pizza maison en y ajoutant votre touche personnelle, une recette facile et croustillante - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - 260 g de farine, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 15 cl d'eau, 2 cuillères à café de sucre en poudre,...
  • PÂTE A PIZZA TRADITIONNELLE

    La traditionnelle recette de la pâte à pizza à pétrir à la main , au robot ou dans une machine à pain - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Levée : 180 min - pour 1 grande plaque - Versez la farine sur le plan de travail et faites un puis, ajoutez la levure, l'huile puis versez l'eau...
  • PATE A TARTE DE MA MAMAN

    Une recette familiale, facile, rapide et pas chère qui se transmet délicieusement de mère en fille - Berrysud - Préparation : 10 min - Repos : 60 min - pour 1 à 2 tartes selon le diamètre de la tourtière - 300 g farine, 250g beurre mou, 1 cuillère à soupe d'huile,...
  • Pâte à tarte expresse

    10 minutes et pas une de plus, c'est le temps qu'il vous faudra pour réaliser cette facile et rapide recette de pâte à tarte expresse - Minmin - Préparation : 10 min - 300 g de farine, 150 g de beurre, 1 petit suisse (60 g), 30 g de sucre en poudre pour une tarte sucrée,...
  • Pâte brisée maison

    une indispensable recette de base pour réaliser rapidement de délicieuses tartes sucrées ou salées faites maison - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min - pour 8 personnes - Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le beurre et pétrissez du bout des doigts pendant quelques minut
  • Pâte levée pour tarte

    Cette pâte levée est tout à fait appropriée pour réaliser de délicieuses tartes aux quetsches, aux reines claudes ou aux abricots - Minmin - Préparation : 15 min - 300 g de faine, 100 g de beurre fondu ou d'huile, 2 œufs, 25 g de levure de boulanger,...
  • Pâte sablée aux spéculoos

    la meilleure recette de pâte sablée maison aux spéculoos pour apporter une touche d'originalité à toutes vos tartes sucrées - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson 30 min - 250 g de spéculoos, 180 g de farine, 150 g de beurre,...
  • PÂTE SABLÉE FACILE

    Devenez avec cette recette facile, la reine des tartes et réussissez toutes vos tartes au chocolat, aux fruits ou à la crème - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 8 personnes - 250 g de farine, 125 g de beurre à température ambiante, 1 jaune d'œuf, 60 g de sucre glace,...
  • Pâte sablée Végan

    Une recette facile et rapide de pâte à tarte Végan dans laquelle l'oeuf et le beurre sont remplacés par de l'huile et de la purée d'amandes - ManueB - Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min - Pour 1 belle tarte - 240 de farine T65, 60 g d'huile d'olive, 60 g de sucre de canne,...