Pains et pâtes

Pâtes à pain ou à pizza, pâtes pour vos tartes salées, sucrées ou vos quiches, des indispensables recettes de base.

 

 

Toutes nos recettes de pâtes maison...

 

  • BAGUETTE MAISON TRADITIONNELLE

    Retrouvez le plaisir de déguster du pain fait maison, tout juste sorti du four - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson 15 min - pour 4 petites baguettes - Mélangez grossièrement la farine, le sel et l'eau. Ajoutez ensuite la levure diluée et pétrissez la pâte durant une bonne dizaine...
  • Batbout feuilleté, le pain marocain au beurre

    la meilleure recette batbout feuilleté ou pain marocain au beurre - Aux délices du palais - Préparation : 30 min - Cuisson 10 min - pour 12 personnes - 500 g de farine, 500g de semoule de blé fine, 2 cuillères à soupe de sel, 20 g de levure fraîche ou bien levure sèche, 160 g de beurre fondu,...
  • Blinis sucrés à la fleur d'oranger

    Réalisez en quelques minutes de délicieux blinis sucrés pour régaler vos enfants à l'heure du goûter - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - Cuisson : 3 min - pour 40 blinis - 200 g de fromage blanc battu, 100 g de crème fraîche épaisse ou semi épaisse, 100 g de farine, 120 g de maïzena,...
  • Pain bio maison

    De la farine blanche, complète ou aux céréales pour ce pain bio maison chaud et croustillant, tout juste sorti du four - La petite boutique bio - Préparation : 5 min - Cuisson : 40 min - pour 8 personnes - Fariner généreusement votre plan de travail et travailler le paton en le degazant dans un...
  • Pain brioché

    Tantôt sucrés, tantôt salés, vous garnirez ces délicieux petits pains briochés en fonction de vos humeurs et de vos envies - Somphet - Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - pour 1 dizaine de petits pains - 500 g de farine, 30 g de sucre, 65 g de beurre, 1 œuf, 250 ml de lait,...
  • Pain en cocotte

    Une recette facile pour un pain maison croustillant, délicieusement cuit au four dans une cocotte - Chantal Massard - Préparation : 3 heures avec les levées - Cuisson : 50 min - pour 1 pain d'1kg - Posez la boule sur du papier sulfurisé dans la cocotte (avec couvercle). Faire une croix dessus avec un couteau pointu...
  • Pain marocain

    Une recette facile et rapide pour réaliser et déguster de délicieux pains marocains tout moelleux - Caro - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 à 25 min - pour 4 personnes - 300 g de farine, 300 g de semoule de blé fine, 300 ml d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,...
  • Pâte à pizza de Lirilou

    Une pâte à pizza maison bien levée, facile à faire et à travailler - la cuisine de Lirilou - Préparation : 10 min - Cuisson : 1 h 30 min - pour 8 personnes - Mélanger l'eau, la levure, le sucre et l'huile pour faire dissoudre la levure. Mettre la farine dans le robot avec le crochet à pétrir et verser le levain...
  • Pâte à pizza des délices

    Oubliez les pâtes industrielles et réalisez votre pâte à pizza maison en y ajoutant votre touche personnelle, une recette facile et croustillante - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - 260 g de farine, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 15 cl d'eau, 2 cuillères à café de sucre en poudre,...
  • PÂTE A PIZZA TRADITIONNELLE

    La traditionnelle recette de la pâte à pizza à pétrir à la main , au robot ou dans une machine à pain - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Levée : 180 min - pour 1 grande plaque - Versez la farine sur le plan de travail et faites un puis, ajoutez la levure, l'huile puis versez l'eau...
  • PATE A TARTE DE MA MAMAN

    Une recette familiale, facile, rapide et pas chère qui se transmet délicieusement de mère en fille - Berrysud - Préparation : 10 min - Repos : 60 min - pour 1 à 2 tartes selon le diamètre de la tourtière - 300 g farine, 250g beurre mou, 1 cuillère à soupe d'huile,...
  • Pâte à tarte expresse

    10 minutes et pas une de plus, c'est le temps qu'il vous faudra pour réaliser cette facile et rapide recette de pâte à tarte expresse - Minmin - Préparation : 10 min - 300 g de farine, 150 g de beurre, 1 petit suisse (60 g), 30 g de sucre en poudre pour une tarte sucrée,...
  • Pâte brisée maison

    une indispensable recette de base pour réaliser rapidement de délicieuses tartes sucrées ou salées faites maison - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min - pour 8 personnes - Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le beurre et pétrissez du bout des doigts pendant quelques minut
  • Pâte levée pour tarte

    Cette pâte levée est tout à fait appropriée pour réaliser de délicieuses tartes aux quetsches, aux reines claudes ou aux abricots - Minmin - Préparation : 15 min - 300 g de faine, 100 g de beurre fondu ou d'huile, 2 œufs, 25 g de levure de boulanger,...
  • Pâte sablée aux spéculoos

    la meilleure recette de pâte sablée maison aux spéculoos pour apporter une touche d'originalité à toutes vos tartes sucrées - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson 30 min - 250 g de spéculoos, 180 g de farine, 150 g de beurre,...
  • PÂTE SABLÉE FACILE

    Devenez avec cette recette facile, la reine des tartes et réussissez toutes vos tartes au chocolat, aux fruits ou à la crème - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 8 personnes - 250 g de farine, 125 g de beurre à température ambiante, 1 jaune d'œuf, 60 g de sucre glace,...
  • Pâte sablée Végan

    Une recette facile et rapide de pâte à tarte Végan dans laquelle l'oeuf et le beurre sont remplacés par de l'huile et de la purée d'amandes - ManueB - Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min - Pour 1 belle tarte - 240 de farine T65, 60 g d'huile d'olive, 60 g de sucre de canne,...
  • SUCRE DE TAGADA AU THERMOMIX

    1 minute top chrono pour réaliser ce simplissime et original sucre de Tagada, votre Thermomix n'aura pas le temps de chauffer ! - Ma'gali Galou - Préparation : 1 min - Sans cuisson - - pour 1 pot - 150 g de fraises Tagada, 250 g de sucre en poudre,...