Chocolats et mignardises

Le dimanche, à Nöel, avec le café, à Pâques, pour offrir ou juste pour le plaisir.

 

 

Toutes nos recettes de mignardises...

 

  • Ganache chocolat facile en 2 versions

    Une recette de base très facile, indispensable pour réaliser de délicieux gâteaux au chocolat, de belles tartes gourmandes - Recette Facile - Préparation : 2 min - Cuisson : 3 min - pour 6 personnes - Dans une casserole, faites chauffer la crème à feu doux et sans la faire bouillir. Ajoutez le chocolat...
  • Truffes au chocolat

    La meilleure recette de base de Truffes au chocolat à accommoder au gré de vos envies de cognac, d'amaretto, de pralin ou encore de noix de coco - Mes recettes gourmandes - Préparation : 15 min - pour 50 truffes environ - 400 gr de chocolat noir 70%, 2,5 dl de crème, 40 gr de beurre,...
  • Clémentines Corses confites

    La meilleure recette de Clémentines Corses confites à déguster natures, enrobées de chocolat ou coupées en dés dans vos cakes et gâteaux maison - Cuisine Sans Chichi - Préparation : 30 min - Cuisson : 60 min - pour 12 personnes - 1 kg de clémentines Corses, 1 kg de sucre fin, 1 gousse de vanille Bourbon,...
  • LES MACARONS DE MISTER JACQUES

    La recette gourmande des authentiques macarons de Mister Jacques - David Naccache - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 15 coques de macarons - Battre le blanc en neige ferme, ajouter le sucre cristallisé et fouetter à nouveau. Mélanger le sucre glace et l'amande en poudre et l'incorporer au blanc d'oeuf...