CRÈME DE CARAMEL AU BEURRE SALÉ

 Auteur : la cuisine des délices
 Temps de préparation : 3 min
 Temps de cuisson : 8 à 10 min
 Nombre de parts : 1 pot à confiture

 

Vous êtes contre toute forme de régime ? C'est parfait !
Je souhaite à tous les gourmands et gourmandes qui ne craignent pas de prendre 2 ou 3 kilos rien qu'en regardant cette délicieuse crème de caramel au beurre salé, une excellente dégustation !!!

 

 

Ingrédients :

    250 g de sucre en poudre
    30 g de beurre salé
    20 cl de crème fraîche semi épaisse

 

Creme de caramel au beurre sale

Préparation :

Versez le sucre dans une casserole et faites-le chauffer à feu moyen sans cesser de remuer pour éviter qu'il ne brûle. Lorsque le sucre est totalement fondu et qu'il a pris une belle couleur, baissez le feu et ajoutez le beurre tout en continuant à remuer. Incorporez enfin la crème fraîche petit à petit et retirez du feu lorsque le mélange est homogène.
Laissez tiédir, versez dans un pot à confiture et conservez au réfrigérateur.

Voilà c'est si bon la simplicité !

 

 

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