Creme de caramel au beurre sale

CRÈME DE CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Temps de préparation : 3 min - Temps de cuisson : 8 à 10 min

Nombre de parts : 1 pot à confiture

 

Vous êtes contre toute forme de régime ? C'est parfait !
Je souhaite à tous les gourmands et gourmandes qui ne craignent pas de prendre 2 ou 3 kilos rien qu'en regardant cette délicieuse crème de caramel au beurre salé, une excellente dégustation !!!

 

Ingrédients :

250 g de sucre en poudre
30 g de beurre salé
20 cl de crème fraîche semi épaisse

 

Préparation du caramel au beurre salé :

  1. Versez le sucre dans une casserole et faites-le chauffer à feu moyen sans cesser de remuer pour éviter qu'il ne brûle.
  2. Lorsque le sucre est totalement fondu et qu'il a pris une belle couleur, baissez le feu et ajoutez le beurre tout en continuant à remuer.
  3. Incorporez enfin la crème fraîche petit à petit et retirez du feu lorsque le mélange est homogène.
  4. Laissez tiédir, versez dans un pot à confiture et conservez au réfrigérateur.

Voilà c'est si bon la simplicité !

 

CONFITURE CREME caramel beurre

  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !