Citronnade des délices

 Auteur : la cuisine des délices
 Temps de préparation : 10 min (+30 min à infuser)
 Temps de cuisson : 5 min
 Nombre de parts : Pour environ 2 litres de citronnade

 

Avis de chaleur pour le week-end, pourquoi ne pas préparer une petite Citronnade des délices pour vous rafraîchir.
En plus des ingrédients pour réaliser cette recette anti-canicule, vous vous procurerez une chaise longue, un bon bouquin et un parasol !

 

Ingrédients :

  • 30 cl d'eau
  • 1 poignée de feuilles de tilleul
  • 1 belle branche de romarin
  • 2 cm de gingembre frais
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 4 citrons
  • 1,5 litre d'eau gazeuse

 

Citronnade des delices

Préparation de la citronnade au gingembre :

  1. Commencez par mettre votre bouteille d'eau gazeuse au frais (réfrigérateur voire congélateur si vous manquez de temps).
  2. Placez dans une casserole les 30 cl d'eau, le tilleul, le romarin, le morceau de gingembre coupé en 3 ou 4 et le miel.
  3. Couvrez, Portez à ébullition et retirez aussitôt du feu. Laissez infuser 30 minutes.
  4. Pendant ce temps, pressez les 4 citrons et filtrez le jus directement dans une grande carafe. Ajoutez votre infusion que vous filtrez également et enfin l'eau gazeuse.
  5. Conservez au frais et consommez en cas de fortes chaleurs ou quand bon vous semble !

 

Remarque : Les becs sucrés pourront ajouter un peu plus de miel ou du sucre de canne.

 

 

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