Filet mignon aux 3 fromages et tomates cerises

Filet mignon aux 3 fromages et tomates cerises

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

  • 1 filet mignon
  • 2 oignons blancs
  • 400 g de tomates cerises
  • 25 cl d'eau
  • 70 g de mélange 3 fromages râpés
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive
  • Bouillon cube
  • Sel, poivre

Préparation :

Versez un filet d'huile d'olive et un verre d'eau dans un plat à gratin.
Ouvrez le filet mignon en 2 et disposez-le dans le plat.
Placez autour les tomates cerises entières et les oignons pelés et coupés en 4.
Emiettez le bouillon cube, parsemez d'herbes de Provence et de fromage râpé. Arrosez à nouveau d'un filet d'huile, salez et poivrez.
Enfournez à 170° pendant 40 minutes en arrosant 1 fois ou 2 votre viande.

Bonne dégustation !

 

filet mignon FROMAGE PORC tomate cerise

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