Desserts et gourmandises

Moelleux au chocolat

Temps de préparation : 35 min

Nombre de parts : 8 personnes

 

Ingrédients :

- 100 g de chocolat noir

- 125 g de margarine

- 100 g de sucre

- 125 g de farine

- 4 œufs

- 15 g de cacao amer en poudre

- 1 CAC de levure chimique

 

Préparation :

- Préchauffez le four à 180° puis cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie

- Mélangez au batteur la margarine, le sucre, le chocolat, 3 jaunes, 1 œuf, la farine, la levure et le cacao

- Montez 3 blancs d'œufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation

- Mélangez le tout avec 1 cuillère en bois et versez la pâte dans 1 moule à cake recouvert de papier sulfurisé

- Enfournez jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressort sèche et laissez refroidir avant de démouler

 

 

DESSERTS chocolat gâteau

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