DESSERTS
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Tarte aux Poires - Amandes
- Par recettefacile
- Le 13/09/2019
- Dans Les recettes de Viviane
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Auteur : Viviane, inspirée par une recette de Marmiton
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
pour 6 à 8 personnes -
Brioche maison
- Par recettefacile
- Le 06/09/2019
- Dans Les recettes de Viviane
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Préparation : 15 min
Cuisson : 25 minIngrédients :
- 350 gr de farine
- 175 ml de lait tiède
- 1 càc de sel
- 2 càs de sucre
- 75 gr de beurre
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure spéciale brioche
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TARTE "BRÉSILIENNE"
- Par mamylou
- Le 04/09/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
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Il voulait tant réaliser cette tarte et il y est arrivé, c'est une pure merveille. Merci à mon mari Michel, mes fidèles finissent par le connaître.
La Brésilienne est comme son nom l'indique une spécialité Belge !!! Elle se compose d'une pâte levée sur laquelle on vient verser une crème pâtissière à la vanille que l'on recouvre d'une crème chantilly, le tout étant saupoudré de brésilienne, une préparation à base de fruits à coque caramélisés (noisettes, amandes ou cacahuètes).
Voici comment réaliser cette bombe calorique en 3 étapes. A vos fouets...
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ROULÉS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
- Par mamylou
- Le 04/09/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
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Ingrédients:
- 500 g de farine pâtissière
- 150 g de beurre (température ambiante)
- 20 cl de lait
- 1 sachet de levure
- 5 g de sel
- 75 g de sucre fin
- 2 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 50 g de pépites de chocolat
- Crème pâtissière
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TARTE AUX FIGUES ET AUX AMANDES
- Par mamylou
- Le 04/09/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
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Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 10 figues
- 100 g de poudre d'amande
- 75 g de beurre
- 75 g de sucre
- 1 oeuf
- amandes effilées (pour la décoration)
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Beignet maison
- Par recettefacile
- Le 02/08/2019
- Dans les recettes de lapetitegourmandisedalex
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Auteur : lapetitegourmandisedalex
Temps de préparation : 38 min
Temps de cuisson : rapide
Nombre de parts : 8 -
Pâte pour crêpes sucrées
- Par lacuisinedesdelices
- Le 24/07/2019
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Auteur : la cuisine des délices
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 3 min
Nombre de parts : pour une vingtaine de crêpes -
Bavarois Chocolat et Caramel
- Par zazaetsescops
- Le 21/07/2019
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Bonjour à toutes et tous , ce petit mot avant de vous donner l'un de mes recettes pour vous remercier d'avoir participé à la demande de Cyrille le créateur de ce super site à son animation : Les Cop's ont du coeur !! MERCI pour vos recettes !!
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FINANCIERS AUX FRAISES
- Par recettefacile
- Le 27/06/2019
- Dans Les recettes de Deldel
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Auteur : la cuisine gourmande de Deldel
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 17 min
Nombre de parts : 5 -
Mes pancakes healthy, avoine, son de blé et lait d'amandes
- Par cuisinezavecflo
- Le 21/06/2019
- Dans Les recettes de Cuisinez avec Flo
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Une délicieuse recette de pancakes healthy, avoine, son de blé et lait d'amandes généreusement partagée par Cuisinez avec Flo durant notre opération les Cop's ont du coeur.
Ingrédients :
250 gr de flocons d’avoine complètes
100 gr de son de blé
2 pincées de sel
2 pincées de sucre
4 œufs
40 cl de lait d’amandes-noisettes
Déroulé :
Mixer les flocons d’avoines pour en faire de la farine. Mettre dans le bol du robot avec 100 gr de son de blé, 1 pincée de sel, le sucre. Séparer les blancs des jaunes et ajouter les jaunes d’œufs au mélange. Fouetter at ajouter de suite, le lait d’amandes-noisettes.
Monter les blancs en neige avec l’autre pincée de sel et l’ajouter délicatement au mélange précèdent.
Chauffer la petite poêle sur feu moyen avec un peu d’huile dedans (je mets le surplus sur 1 papier essuie-tout et je l’utilise à chaque fois pour graisser légèrement). Puis mettre de la pâte dans la poêle et étaler légèrement, car elle est assez épaisse. Laisser cuire 2 à 3 mins. Retourner avec une spatule à crêpe et faire cuire sur l’autre face. Ensuite, bonne dégustation.
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Glace trop facile
- Par cuisinezavecflo
- Le 21/06/2019
- Dans Les recettes de Cuisinez avec Flo
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Une délicieuse recette de Glace trop facile généreusement partagée par Cuisinez avec Flo durant notre opération les Cop's ont du coeur.
Ingrédients :
30 cl de crème entière
103 gr de sirop d’érable
2 blancs d’œufs
1 pincée de sel
1 boite de lait concentré sucré
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GÂTEAU AUX FRUITS EXOTIQUES
- Par mamylou
- Le 21/06/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
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Une délicieuse recette de GÂTEAU AUX FRUITS EXOTIQUES généreusement partagée par Mamylou durant notre opération les Cop's ont du coeur.
Ingrédients:
- 300 g de farine de blé
- 240 g de salade de fruits exotique (ananas, mangues, raisins noirs, raisins blancs, kiwis, pêches)
- 240 g de sucre fin
- 4 oeufs
- 15 cl de lait entier
- 100 g de beurre
- 7 g de bicarbonate de soude
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Gâteau chocolat/courgette
- Par recettefacile
- Le 19/06/2019
- Dans Les recettes de Cathytutu
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Auteur : Cathytutu
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de parts : 8 à 10 -
Clafoutis aux cerises
- Par recettefacile
- Le 19/06/2019
- Dans Les recettes de Cathytutu
- 0 commentaire
Auteur : Cathytutu
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de parts : 8 -
Mousse glacée aux fraises
- Par lesrecettesdemamylie
- Le 18/06/2019
- Dans Les recettes de Mamylie
- 2 commentaires
Auteur : Recette trouvée sur le net, et modifiée par Les recettes de Mamylie
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : minimum 2h
169 cal les 100 gr -
Mini marbrés aux 2 chocolats
- Par lesrecettesdemamylie
- Le 18/06/2019
- Dans Les recettes de Mamylie
- 0 commentaire
Auteur : Les recettes de Mamylie
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
144 cal le marbré de +/- 30 gr cuit -
Clafoutis aux cerises de Montmorency
- Par recettefacile
- Le 16/06/2019
- Dans Les recettes de Pompou
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Auteur : les recettes de Pompou
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 + 30 min
Pour 10 personnes -
Bavarois framboises
- Par recettefacile
- Le 16/06/2019
- Dans Les recettes de Pompou
- 0 commentaire
Auteur : les recettes de Pompou
Préparation : 45 min
Cuisson : 10 min
Pour 12 personnes -
Tiramisu façon italien
- Par cuisinezavecflo
- Le 16/06/2019
- Dans Les recettes de Cuisinez avec Flo
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Une délicieuse recette de Tiramisu italien généreusement partagée par Cuisinez avec Flo durant notre opération les Cop's ont du coeur !
Ingrédients :
500 gr de mascarpone
400 gr de crème liquide entière
8 jaunes d’œufs
3 ½ feuilles de gélatine 200 bloom
3, 4 boites de biscuits cuillères (après cela dépend si vous en mettez plus ou pas)
228 gr de sucre
68 gr d’eau
Expresso froid
Cacao non sucré
10 cl d’amaretto
Appareil à tiramisu :
Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Pas besoin des blancs, les mettre au frais. Réhydrater les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Dans la cuve du robot mettre les jaunes et réserver. Dans une casserole, ajouter l’eau et le sucre, faire cuire jusqu’à 110°C. A 105°C, commencer à faire tourner le robot et quand le sirop est prêt l’ajouter doucement aux jaunes d’œufs, laisser tourner mais en augmentant la vitesse. Le mélange doit augmenter de volume et devenir plus consistant. Ensuite y ajouter le mascarpone, l’amaretto et laisser tourner le fouet. Dans un saladier, monter la crème en chantilly et quand elle est ferme mais pas trop, l’ajouter au mélange dans le robot. Essorer la gélatine et dans un verre, faire chauffer au micro-ondes, jusqu’à ce qu’elles soient tout juste fondu, l’ajouter au mélange précédant et quand tout est amalgamé, c’est prêt.
Mettre le café expresso dan une assiette creuse (j’en ai fait 4) et plonger tout juste les biscuits cuillères dedans puis les disposer dans le fond du plat, mettre de la crème mascarpone dessus et recouvrir de cacao non sucré. Renouveler l’opération 2 fois et terminer par le cacao, puis décorer comme vous le souhaitez. Mettre au frigo au moins 2h. J’ai acheté des biscuits avec une fine couche de chocolat dessous et franchement c’était super agréable et croquant
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clafoutis aux cerises
- Par recettefacile
- Le 20/05/2019
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Auteur : la cuisine des délices
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Nombre de parts : 6 à 8
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