DESSERTS
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Gâteau mousseline aux pommes
- Par recettefacile
- Le 03/04/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Auteur : la cuisine des délices
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 35 min
Nombre de parts : 8
Vous venez de faire une crème pâtissière et il vous reste 4 blancs d'oeufs sur les bras, pas de panique, 2 solutions s'offrent à vous. La première est de les congeler pour vous en servir ultérieurement. La seconde est de réaliser ce gâteau mousseline aux pommes. Une recette familiale, toute simple et d'une légèreté incomparable. -
Tiramifraise au chocolat
- Par lacuisinedesdelices
- Le 03/04/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Auteur : la cuisine des délices
Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 7 min
Nombre de parts : 6 à 8
Une gourmandise printanière qui allie l'acidité de la fraise à la douceur du chocolat à préparer la veille de préférence ! -
CHARLOTTE AU CHOCOLAT
- Par lacuisinedesdelices
- Le 02/04/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Auteur : la cuisine des delices
Temps de préparation : 30 min (4 heures au frais minimum)
Temps de cuisson : 5 min
Nombre de parts : 8
Une recette simple, gourmande, pas chère, toute en saveur et légère en bouche. -
Tarte facile au mascarpone et citron bio
- Par recettefacile
- Le 06/03/2020
- Dans Les recettes de Viviane
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Préparation : 10 min
Cuisson : 35 à 40 min
Pour 8 personnesUne recette de tarte feuilletée au mascarpone et au citron extrêmement simple, qui fera le bonheur des amateurs de saveurs acidulées.
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Délicieuses perles Japon à la vanille de Tahiti
- Par cuisinezavecflo
- Le 01/03/2020
- Dans Les recettes de Cuisinez avec Flo
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Ingrédients :
- 120 gr de perles Japon
- 115 cl de lait entier
- 90 gr de sucre
- 1 gousse de vanille
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Tarte aux pommes et aux pignons de pin
- Par lacuisinedesdelices
- Le 01/03/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Auteur : la cuisine des délices
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Pour 8 personnesUne tarte aux pommes généreuse et gourmande avec ses noisettes en poudre et ses pignons de pin torréfiés.
Cette recette vous fait envie, alors à vos tabliers et c'est parti... -
Petits cakes caramel et amandes
- Par recettefacile
- Le 25/02/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Bonsoir les gourmands,
Qu 'avez vous préparé avec ce temps pluvieux aujourd'hui ?
Pour nous, un thé avec de délicieux petits cakes, recette de Christophe Adam... -
Moelleux au chocolat et à l'amande
- Par zazaetsescops
- Le 30/01/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Encore un excellente recette à faire et à refaire !! une recette doudou bien réconfortante ... En revanche elle est réservée à celles et ceux qui ne sont pas frustrés par un régime draconien et qui n'ont pas peur des calories ...
- 200 gr de chocolat noir
- 200 gr de beurre demi sel
- 4 œufs
- 150 gr de sucre
- 125 gr de poudre d'amandes
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Crème au chocolat (version 2)
- Par zazaetsescops
- Le 30/01/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Un dessert dont je raffole !! rapide et facile à faire en plus !! alors lancez vous vos gourmands vous remercieront !!
Pour 8 ramequins:
- 1L de lait ici entier
- 200 gr de chocolat noir mais vous pouvez tout à fait la faire avec une autre sorte de chocolat !!
- 100 gr de sucre
- 50 gr de beurre
- 40 gr de farine
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Fondant au chocolat noisettes et amandes
- Par zazaetsescops
- Le 30/01/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Un gâteau très addictif ...
Rapide et simple à faire il sera la gourmandise du goûter des grands et petits gourmands ...
- 170 gr de chocolat noir
- 170 gr de beurre
- 200 gr de sucre
- 65 gr de farine
- 100 gr de poudre de noisettes
- 75 gr de poudre d'amandes
- 4 œufs
Pour un moule de 20/22 cm maxi
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Gaufres à l'orange
- Par zazaetsescops
- Le 30/01/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Une envie de gaufres qui changent ?? essayez cette recette !!! un délice !!!
- 250 gr de farine
- 5 gr de levure Bruggeman
- 3 œufs
- Le jus et le zeste d'une orange non traitée
- 75 gr de beurre fondu
- 150 ml de lait entier
- 150 ml d'eau tiède
- 60 gr de sucre
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Flan sans pâte à vanille
- Par zazaetsescops
- Le 30/01/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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De la vanille, beaucoup de vanille ... une texture et un goût ... Hummm miam !!
- 1L de lait entier ou mieux lait Frais entier
- 3 œufs
- 160 gr de sucre
- 100 gr de maïzena
- 1 gousse de vanille ou si vous n'en avez pas :
- 10 gr de sucre vanillé maison ou 2 sachets du commerce
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de poudre de vanille
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Croque Brioché Banane Chocolat
- Par zazaetsescops
- Le 30/01/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Un goûter rapide et très gourmand qui plaira à coup sur aux petits comme au grands !!
Réalisé dans mon Snack Collection de chez Tefal, ce croque peut bien sûr se faire dans n'importe quel appareil ou même à la poêle !! Donc aucune excuse pour ne pas craquer !!
Pour 2 croques
- 4 tranches de brioche ou du gâche (ou de pain de mie)
- 1 banane
- 6 à 8 carrés de chocolat; ici chocolat pâtissier noir, je pense qu'il vaut mieux les faire avec un chocolat plus doux voir même un chocolat au lait ou un chocolat pralinoise, car là c'était un peu fort et le chocolat masquait un peu le goût de la banane...
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CHEESECAKE CLEMENTINES BROCCIU
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Un délicieux gâteau aux saveurs et accents corses.
Recette inspirée par le cheesecake de brocciu au pomelo & à la nepita de Pierre Hermé.
J'ai remplacé le pomelo par des clémentines que j'ai confites et reparti des fruits confits oranges et citrons.
Et ajouté des fruits confits dans la pâte à canistrellis... -
CUPCAKES AUX POMMES
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Ingrédients
- 2 œufs
- 2 pommes en morceaux
- 115g de sucre en poudre
- 50g de crème fraîche épaisse
- Un jus de citron
- 115g de farine
- 5g de levure chimique
- 50g de beurre
Pour le crumb-macaron
- 1 blanc d'œuf
- 125g de poudre d'amande
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PANCAKES COULIS FRAMBOISES - RICOTTA
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Ingrédients
- 50g de framboises
Pour la pâte
- 1 œuf
- 100g de fromage blanc
- 5cl de lait
- 45g de farine
- 1/4 de sachet de levure chimique
- 2cs rase sucre
- Muesli bio
Pour le coulis ricotta
- 50g de ricotta
- 2cs de miel
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ÎLE FLOTTANTE PISTACHE
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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INGREDIENTS :
Pour la crème anglaise
• 1/2l de lait
• 4 jaunes d œufs
• 80g de sucre
• 15g de pâte de pistache
Pour les œufs à la neige
• 6 blancs d œufs
• 120g de sucre
• 1l de lait -
MUFFINS MYRTILLES-GROSEILLES
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Pour 12 muffins
• 350g de farine tamisée
• 10g de levure chimique
• 100g de sucre en poudre
• 2 œufs battus
• 300ml de lait
• 120g de beurre fondu
• 5ml de vanille liquide
• 170g de myrtilles
• 25g de groseilles rouges -
Gâteau aux pommes et crème de noisettes
- Par recettefacile
- Le 31/12/2019
- Dans Les recettes de Viviane
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Ingrédients :
pour le gâteau
- 150 g de farine
- 130 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 120 g de crème fraîche liquide
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
pour la garniture
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 60 g de noisettes en poudre
- 1 grosse cuillère à soupe de mascarpone
- 1 oeuf
- 3 pommes
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BRIOCHE
- Par gigicuisinegourmande
- Le 23/12/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Ingrédients :
- 160g de lait
- 20g de levure fraiche
- 60g de sucre
- 2 oeufs
- 1 jaune d’oeuf
- 500g de farine
- 100g de beurre
- 1 càc rase de sel